『タイ料理食材』

タイ料理に使うハーブ・野菜 タクライ(レモングラス) バイマックルー カー タイ料理 では葉っぱはもちろん、根をすり潰 して使います。 とにかく使用頻度 甘味や香り高い種類もあり、タイ料理にはなくてはならない食材です。

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「食」を中心にタイ文化を紹介。Flashムービーによるトムヤムクン等のレシピ、食材通信販売、タイ料理店探訪。 お知らせ 20060320 タイ四方山話更新しました。 New お得情報 エッセー タイよもやま話し ホテル予約

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