パリ・ハノイでベトナム料理! 前回に引き続きアジアつながりでレストランをご紹介! ここパリ・ハノイはバスティーユ界隈にある 黄色い外観のかわいいベトナム料理のお店です。 ( ベトナム料理人気NO1チキンベースのあっさりヘルシーな味わいが特徴。
各国料理 パリで出会ったヴェトナム料理店 店内からは靱公園の緑が見えＢＧＭはフレンチジャズ。 野菜や香草、新鮮な海鮮類をふんだんに使ったお料理はヴェトナムを実際に旅して学んだシェフが現地馴染みの屋台からレストラン料理まで披露してくれます。
パリのベトナム料理 「パリまで来て、なんでベトナムやねん」と言われればそれまでなんですけど、「イギリスのインド料理はイケる」のと同様の理由で(旧植民地から料理人が来てるからかな)、フランスのベトナム料理はなかなかにおいしいと思いました。
ヴェトナム料理店を網羅し、 しかし、その内容に目を通すと、そこで紹介されている料理を通じて、パリの移民たちの文化、くらし、息遣いまでがリアルに感じ取ることができることに、驚かされることだろう。
本場の一流料理人による、ベトナム料理、アジアン料理、日本食を食べられるお店(芦屋・西宮・宝塚・高知)です。 料理店経営者必見!「ベトナム料理人」派遣 Saigon Group New Open 「Lotus Saigon」高知店 「Dep
Saigon-Paris GARDEN 住所:芦屋市大桝町5-13 電話:0797-38-8351 営業時間:11:
